Proje hakkında
Hasdağ Unlu Mamuller, 2018’de kurulmuş bir dondurulmuş unlu mamul üreticisi. İstanbul Büyükçekmece’de 5.800 metrekarelik tesisinde IQF (bireysel hızlı dondurma) teknolojisiyle üretim yapıyor; baton simit, poğaça, açma, kruvasan, kol böreği, su böreği ve talaş böreği gibi geniş bir ürün gamı var.
İşin zor tarafı
Burada alıcı son tüketici değil: otel, restoran, market zinciri ve toptancı. Bu kişi tek bir ürüne değil, tedarik kabiliyetine bakıyor — kapasite, saklama koşulu, sevkiyat. Ayrıca firma ihracat yapıyor ve site beş dilde (Türkçe, İngilizce, Arapça, Bulgarca, Almanca) hizmet vermek zorundaydı; bu, ürün adlarının onlarca varyantıyla birleşince kolayca dağılabilecek bir yapı demek.
Nasıl kurguladık
- Ürün gamını aileye böldük. Baton simit tek başına beş çeşit (sade, kaşarlı, peynirli, zeytinli, patatesli); poğaça ve açma da kendi varyantlarına sahip. Her aileyi kendi başlığında toplayarak uzun listeyi gezilebilir hale getirdik.
- Çok dilliliği yapının parçası yaptık. Beş dil sonradan eklenen bir çeviri katmanı değil, içerik mimarisinin kendisi olarak kurgulandı; ihracat pazarlarının her biri kendi dilinde karşılanıyor.
- Üretim gücünü öne aldık. Tesis büyüklüğü ve IQF teknolojisi, B2B alıcının ilk elemesini geçen somut veriler olarak görünür kılındı — “kaliteli üretim” gibi soyut bir vaat yerine.
- E-katalogla satın alma sürecini kısalttık. Kurumsal alıcı ürün listesini kendi ekibine iletmek ister; indirilebilir katalog bu adımı ortadan kaldırıyor.
- Görseli iştah açıcı tuttuk. Gıda sektöründe ürün fotoğrafı doğrudan ikna aracı; ürünler beyaz zeminde net biçimde sunuldu.
Sonuç
Ortaya, derin ürün kataloğunu dağıtmadan sunan, beş pazarda aynı anda çalışan ve kurumsal alıcıyı katalog ile iletişime taşıyan bir üretici sitesi çıktı.
